Spéciale dédicace

Publié le par Bach-Trinh

Bonsoir,

Ce post est un spécial dédicace à mes copines Janique, Touti et Sylvie.

D'après-vous, qu'est-ce:


?????????

Le reconnaissez-vous????? Bah oui, c'est MON canard, celui que j'ai plumé de mes petites mimines et qui dormait sagement dans mon congelateur.

Hier, j'ai enfin décidé de le cuisiner. Tout simplement rôti au fouret caraméliser avec un mélange miel corse et vinaigre balsamique.

Et vous savez quoi? c'était vachement bon (même si la photo n'est pas bien ragoutante) mais la bête, elle était pas bien grosse. C'était en fait un canard rachitique, tellement rachitique que j'ai du m'attaquer à la carcasse!!!!


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Publié dans Ma vie pleine de trous

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T
J'y connais rien en canard et je dirai même que ne n'aime pas ça (en cuisine !), mais c'est rigolo car cuisiné au miel c'est la seule façon dont je l'aime, et j'en fais régulièrement comme toi au miel et au vinaigre balsamique (sauf que ce sont des aiguillettes et pas la bête en entier, lol) .... alors que n'aime pas non plus le miel !!MDR, qui a dit que j'étais compliquée ? :-))
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J
ah ben oui, les colverts ne sont pas bien gros !! Mais paraît que se sont les meilleurs !! Et je ne dirais qu'un mot : "miam" !!!
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